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嗨,大家好,我是蝦蝦。

之前好像有跟大家說過omega3、omega9含量高的油可以消炎和溶解脂肪,有助於減脂及軟化血管、排掉壞油,所以一般會說多吃魚油(omega3多)可以預防心血管疾病(主要是過度肉食的飽和脂肪卡在血管壁)。
不過亞麻仁油的omega3較高,又可以避免深海魚油重金屬殘留的問題又不用剝削漁工捕魚、殺生,當然是推亞麻仁油(扯遠惹)。

Anyway
今天媽媽從冰箱拿出她自己炸的豬油,要我各倒入亞麻仁油、核桃油、杏仁油、苦茶油及外面有機店買的苦茶油測試溶解狀況。
亞麻仁油很快就把豬油溶解了,其次是媽媽做的苦茶油,杏仁油比核桃油快一些,外面的苦茶油和核桃油的溶解速度差不多(詳如照片)。

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以此確證omega3高的油消炎/清除壞脂肪的效果最好,其次是omega9高的油(苦茶油放久一點效果跟亞麻仁差不多),Omega6最差(本身吃多容易發炎,但不能不吃哦,因為它是必須脂肪酸,事實上很多食物本身都有,所以不要再特別去吃就不會過量),至於外面賣的苦茶油為何溶解半天跟核桃油差不多,就不得而知了(?)

此結果可以驗證我看完 #南灘飲食 的猜測
南灘飲食是低碳飲食法的一種,作者美國心臟科醫生,發現低碳飲食有助於改善糖尿病、快速減重
裡面提到不能少吃好油,但推薦的油只有亞麻仁油、橄欖油和芥花油。因為我不敢買橄欖油(多數為進口,無法確定品質),芥花油100%是化學壓榨(種籽的特性問題,無法冷壓),都不在適用範圍,就一直在想有什麼油可替代。
後來看脂肪酸成分,芥花、橄欖油的omega 9含量高(橄欖油是omega9之最),甚至三年前我第一次執行健康生活,跟著美安做 #全新生活 用的紅花油也是omega9比例較高的油(但omega6也不低)。
總之我最初假設使用這兩種油的原因是omega9比例高的話,不如用成分差不多,號稱“東方橄欖油”的苦茶油取代(西方人不知道所以沒寫?),而今天的實驗證實我應該是對的
這麼實用且親眼所見的結果就分享給大家啦~~~

#亞麻仁油還可以讓你冰雪聰明
#軟化血管壁又有天然營養素的好油才能保養你的腦袋
#脂肪酸是組成大腦不可或缺的養分
#減肥而不吃油會增加痴呆和腦神經疾病的機率哦

#書_生酮飲食讓孩子變聰明
#書_享瘦南灘

 

 

有關媽媽為何創立【正能量小舖】的故事,請點這

以上就是油品知識的分享,希望能夠讓你更了解人體必需的養分該怎麼吃~~
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