颬颬前進中：好生活指南

大家好，我是颬颬。

今天要介紹的是《穿著prada的農婦》這本書。
是一本在美國及兩岸執業20多年的國際景觀公司CEO/台灣景觀設計師，因為有天想要順應內在呼喚，跑到香港鳥不生蛋的二澳種田的紀實。從開墾到出書，總共歷時9年！是我目前種田經歷的3倍。除此之外，路途的遙遠也讓我瞠目結舌！（我現在租的田到我家才600公尺我都要騎機車了）但作者在這過程中，雖然辛苦，卻自得其樂，並在字裡行間中保有一種可愛的幽默，還附上日常紀錄的插畫。認同她說的：

「 在農場工作最有趣的是——親身參與一顆小小種子的萌芽，到長成果實的奇妙過程。令人讚嘆生命力的堅強與韌性！收成後還能品嘗食物的原味，每一口都是造物主的恩賜，由衷珍惜！
　在農場工作最開心的是——經常邂逅許多美麗的動植物。無論活躍的狗兒、小鳥，抑或姿態沉穩的樹木、竹林。牠們都是最可愛的朋友，無須言語，彼此總能心領神會！
　在農場工作最有意義的是——善用每株植物的果實、果皮與葉子，就能讓農產品更多元，也可減少廢棄物；亦可透過各類農耕體驗、生態教育活動，學習與環境互動、製作各式手作農產品，從中體驗香港昔日的農村生活，寓教於樂。
　投入農業帶來嶄新的體驗，也帶來一切學習的開端！」

畢竟是一本彙集札記的小品，建議大家以體驗的心情閱讀，一窺從農的甘苦紀實。
我個人覺得有點像讀日記、學習筆記的感覺。雖然很多都是我平日就在體驗的，但看成它化為文字仍值得細細品味，其中也有許多是我想記下來未來嘗試的部分。

推薦給想知道義無反顧從農之後會發生什麼事的朋友！

＝＝＝個人筆記＝＝＝

一、天時的判斷→灑種育苗要有時

3-4月驚蟄開始，濕氣、霧氣都會比較重
5-10月艷陽高照，驟雨及雷爆
8月之後有颱風
11-12月風和日麗，農事體驗最佳時間。

二、農事小撇步！

1.酢醬草及蠅翼草種植在田埂上，就能減少土壤裸露又不會長到稻田中。(我的蠅翼草育苗失敗!)
2.先塗磨砂膏、再待手套，拔草40分鐘後也完成了護手工程!(好方法!)
3.尿液1:10對水，就可以施肥。(可參考臺中食農基地的做法，把男士們的小便充分利用)
4.同時也可以在乾式廁所埋管線至地下18公分，讓排泄物直接入土分解，沒有臭味。

三、有用的植物！

1.茄冬：可作為質地可遮陰。樹幹粗糙，樹形美麗，木材質地好，耐水耐濕，常用家具、建築與水木工財力；葉子洗乾淨曬乾後泡茶，嫩葉炒食或做調味料，也可以烹煮"茄苳雞"。

2.竹子：種在家附近，可以砍下成為支撐的結構物、當建材、長得快，逐間用土遮住就可以長竹筍，竹葉也可以承裝食物。
砍下30枝有芽的竹子，加上竹條，兩兩種到挖好的土坑，綁好固定，再用塑膠帶綁住竹頂，減少水分蒸散，種樹排小竹條，每星期積水2-3次直到雨季，兩年後，竹條高達5米，也成為林相，也可以減少北風穿越。

3.營養豐富的辣木:
葉子到根都可以吃，莖和根吃起來辣，第一年可以長到4米高
只要將辣木的溫度維持在25-35度，就會開始生長，只要把種子埋入土壤就可以。
辣木樹葉富含維生素a(比胡蘿蔔多3-4倍)，維生素c(比柳橙高7倍)、鈣質(比牛奶高3-4倍)，辣木子吃了很苦，但再喝水會變甜。

4.紅菜頭(甜菜跟)
可以製作成紅菜頭乾、菸次紅菜頭，或做成唇膏與腮紅；將可做成手工皂、餅乾、磨成漿粉。
可賣:好菜頭盆栽(好聰明!)

5.白菜：做成年菜、炒臘肉或煮湯。大白菜收割、洗淨之後，用大鍋滾水煮到軟，再掛在竹架上風乾曬乾，經過2-3天權日照，就能成為菜乾。
6.薑葉：撕成纖維做成繩子。
7.白蘿蔔：
早水蘿蔔結實適合做成蘿蔔乾；晚水蘿蔔含水量豐富，可以做成滷蘿蔔；蘿蔔葉風乾加鹽可以做成梅乾菜。
蘿蔔大半洗淨後切塊，抹鹽去水，放置在竹篩上，在陽光下曬幾天，就會成為蘿蔔乾。

8.野草利用
金銀花：加入蜂蜜、冰鎮後飲用，有淡淡花香味
香茅水:要用香茅中心的梗煮水
火炭母:地被植物，3月開始在石縫間生長，是窮人燕窩，抗發炎效果非常好。
牛大力與土茯苓：燉的豬肉或雞湯，喝起來很甜，還能治過敏與痠痛，喝完力氣會變得很大。

四、稻米種法

※種米:將穀子泡水，拿到小盆發芽，一天交4次水，再撒在準備好的育苗田，直到20天後插入水田。
※稻米銷售：網路、店鋪、經銷商、推廣

五、土窯製作

六、麻布袋種植
中間留鐵絲桶，回收廚餘及給水，膠網鋪在陽台，便於排水，再將麻布袋套在竹簍內側，用鐵絲網固定在竹簍。中心放入鐵絲網的筒狀柱。在筒狀住下方及麻布袋內放置石頭，用來穩住基底。之後放入5-10公分的土壤，再加入5-10公分的落葉，再加入廚餘，一層又一層直到填滿，最後放入落葉層，減少風吹走土壤，中心的網空心，用來放廚餘及積水，水可以從中央滲入旁邊。
材料中的落葉可以在秋冬蒐集。

七、自製酵素：用於洗滌、液態肥料。

糖、果皮、水，依序放入大口罐子，接著封罐放置在陰暗處，不受太陽直射，大約3-6個月。
第一週開始每天都要開罐放氣，第二週每週放氣1次；滿一個月後，每月放1次氣，直到3個月完成。
最好把製作日期寫在罐子上，以便掌握製作時間。
如何使用:以1:500的水調製即可，做清潔劑則無須加水，直接倒在菜瓜布就可以。 

以上就是【穿著prada的農婦】重點摘要，希望淺顯明白讓讀者如你一目了然～

請跟著颬颬一起前進，讓我們邁向好生活吧！